Pourquoi les tapis de grill à barbecue sont-ils populaires?
January 16, 2025
Les raisons pour lesquelles les tapis de grill à barbecue sont populaires incluent principalement les aspects suivants:
Différenciation des catégories: le marché du barbecue est farouchement compétitif et les restaurants de barbecue traditionnels ont du mal à se démarquer. Certains restaurants de barbecue innovants ont formé un positionnement unique en combinant des éléments tels que des desserts et des buffets, attirant l'attention des jeunes
De plus, la combinaison de barbecue et de style chinois a également généré de nouvelles étincelles, ce qui rend le nouveau restaurant chinois très populaire dès son ouverture
Soutien politique et intégration culturelle: le soutien actif du pays à l'économie nocturne a injecté une forte dynamique dans l'industrie du barbecue. La création d'associations et d'organisations de barbecue dans diverses régions a favorisé la normalisation et la normalisation de l'industrie du barbecue. Certaines villes ont créé le barbecue en tant que carte de visite historique, améliorant encore l'influence de l'industrie du barbecue. Pendant ce temps, en tant que patrimoine culturel intangible, sous un tapis de grill avec des techniques de production, il a des caractéristiques locales et des coutumes folkloriques, attirant un grand nombre de touristes
Attributs sociaux et valeur émotionnelle: le barbecue a de solides attributs sociaux et convient aux occasions telles que les rassemblements d'amis et les dates de couple. La caractéristique des "feux d'artifice" du barbecue répond également à la demande actuelle des consommateurs pour l'expérience des "feux d'artifice". La propagation des plateformes de médias sociaux a encore accru la popularité du barbecue, ce qui en fait une activité de loisirs populaire
Taille et croissance du marché: le marché du barbecue continue de se développer et le marché national du barbecue devrait atteindre 280,6 milliards de yuans en 2024, soit une augmentation en glissement annuel de 14,9%. En septembre 2024, le nombre total de restaurants de barbecue en Chine dépasse 520000. Le concours d'homogénéisation dans l'industrie du barbecue est grave, mais grâce à des modèles innovants et des stratégies de différenciation, le tapis de grill ignifuge a réussi à rompre la situation du concours d'homogénéisation